Stadtbienen - Oepfelchammer - Zürich

Programm

Imkerei Wabe3 in Zürich

Mitten im urbanen Zürich summt und brummt es. Hier sammeln Bienen ihre Nahrung und produzieren wunderbaren Stadthonig. Als Berufsimker die Stadtbienen betreuen, freuen wir uns Sie Team in die spannende Welt der Bienen einzuführen.

Was Sie an dem „Wabe3“ Workshop erwartet:

Auf der Dachterrasse mitten im urbanen Raum angekommen dürfen Sie es sich erst einmal gemütlich machen und einer ersten Einführung lauschen. Sie werden erfahren, was das Bienenvolk antreibt, warum die Bienenkönigin keine eigentliche Herrscherin ist, warum männliche Drohnen beim Liebesglück sterben und warum die Honigbiene für die Natur so wertvoll ist. Neben allem Wissenswerten über Honig werden wir Sie auch über die anderen Bienenprodukte – Pollen, Propolis, Gelee Royale und Wachs berichten – und schliesslich auch über uns und was uns dazu motiviert, Bienen in der Stadt zu halten. Zum Schluss werden alle nun aufgekommenen und brennenden Fragen von uns beantwortet. Bei Regen verschieben wir den Anlass in unsere Manufaktur in Wiedikon und nehmen Sie mit auf eine Reise durch die verschiedenen Bienenprodukten. Wir tauchen ein, in die Welt des flüssigen Goldes und der Bienen. Sie erfahren, wie die Bienen sich mit Propolis schützen und wie es kommt, dass nur durch das Futter eine Biene zur Königin wird.

Restaurant Oepfelchammer, Zürich

Mittagessen in einem der ältesten Restaurants in Zürich, im Niederdorf. Im Haus Nummer 12 am Rindermarkt trifft sich schon seit 1801 ganz Zürich, um in gemütlichem Ambiente eine vorzügliche Küche und erstklassige Weine zu geniessen. Ebenfalls ist das Restaurant für die berühmte «Balkenprobe» bekannt. Was hat es mit dieser Probe auf sich und was dürfen die Gäste machen, welche diese bestehen? – Seien Sie gepsannt.

Reiseablauf

09.00 bis 12.00 Uhr Bienenworkshop in Zürich bei Wabe3
12.30 bis 14.30 Uhr Mittagessen im Restaurant Oepfelchammer
15.00 bis 17.00 Uhr Stadtführung Zürich