Traditionelles Spargelessen

Programm

Unser erstes Ziel ist das Landhaus Ettenbühl, wo uns ein Kaffee und Gipfeli serviert wird. Anschliessend können Sie einen Spaziergang im Landschaftspark mit angegliederter Rosengärtnerei machen, der Sie mit seinen 25 Themengärten im englischen Stil verzaubern wird. Lassen Sie sich von der Vielfalt und Pracht der Rosen, Sträucher und Gehölzen begeistern. Weiterfahrt nach Vogtsburg-Burkheim. Hier erwartet Sie ein köstliches Spargelmenü in einem familiären Landhotel mit über 200 Jahren Tradition. Der Spargel am Kaiserstuhl ist für seine besondere Geschmacksnote und den geraden Wuchs bekannt. Diese Eigenschaften erhält er durch den fruchtbaren Lössboden, auf dem er wächst.

Mittagessen

• Feiner Frühlingsblattsalat an Kräuterdressing
• Frischer Stangenspargel à discrétion, gekochter und geräucherter Schinken, neue Kartöffele und Kratzede, Sauce Hollandaise und zerlassene Butter
• 2 Kugeln Eis mit Rahm

Reiseablauf

09.30–11.30 Uhr Kaffeehalt und Besuch der Gärten
12.30–14.30 Uhr Mittagessen