Genussreise in die Franche-Comté

Programm

1. Tag: Besançon

Gleich nach unserer Ankunft in Besançon, starten wir mit einer spannenden Stadtführung durch die «grünste Stadt Frankreichs». Danach geht es mit dem Minizug zur Zitadelle. Genuss-Abendessen in der Jugendstil-Brasserie Commerce.

2. Tag: Salinen, Louis Pasteur und köstlicher Jura-Wein

Heute besichtigen wir die zur UNESCO-Weltkulturerbe gehörende Salinen von Arc-et-Senans. Nach dem Besuch geht es weiter nach Arbois. In der Taverne La Finette werden Sie mit Spezialitäten der Region verwöhnt. Anschliessend besichtigen wir das Wohnhaus von Louis Pasteur – der Erfinder des Impfstoffes gegen Tollwut. Auf einem schönen Weingut kommen Sie in den Genuss des köstlichen Jura-Weins – selbstverständlich wird auch der «Vin jaune» probiert. Abendessen im Restaurant Le Manège am Fusse der Zitadelle in Besançon.

3. Tag: Comté Käsekeller, Absinth und Ornans, das Venedig der Franche-Comté

In Pontarlier besuchen wir die Destillerie Armand Guy. Eine Kostprobe darf auf keinen Fall fehlen. Weiter geht es nach Malbuisson zum Restaurant Au Fromage. Hier geht es um den Käsegenuss. Am frühen Nachmittag dreht es sich weiter um eine berühmte Köstlichkeit der Region: der Comté-Käse. In einem Reifekeller in einer ehemaligen unterirdischen Festung probieren Sie diesen. Am Nachmittag erreichen wir beriets unseren nächsten Stopp - die Besichtigung eines der beeindruckenden sogenannten «Tuyé», wo unzählige Schinken- und Wurstspezialitäten geräuchert werden. Gemütliche Heimreise zurück in die Schweiz.

Hotel Mercure Besançon Parc Micaud

Das ****Hotel Mercure Besançcon, am Fluss Doubs gegenüber des Casino-Parc Micaud gelegen bietet komfortabel eingerichtete Zimmer. Minibar, Haartrockner, Bad mit Dusche und TV sind in allen Zimmern vorhanden. Das Hotel verfügt ebenfalls über eine Hotelbar. Das Frühstück wird in Büffetform serviert.